生白米100g，大蝦6只，蟹條10，蔥1根，蔥1根，青椒1個。咖喱粉，鹽，黑胡椒和橄欖油。
步驟:
1.將大米在水中浸泡3小時左右，加入少許鹽。蝦洗凈，去內臟，用白酒和黑胡椒腌制10分鐘，沸水焯壹下；
2.蟹棒洗凈，切塊；
3.洋蔥、青椒切絲；
4、鍋裏放橄欖油，三成熱時放入咖喱粉攪拌均勻；
5.放入蔥絲和蔥絲炒香，放入蟹棒和蝦仁，加入白酒；
6.將鍋裏的白米飯翻炒，加入鹽和胡椒粉，不停翻炒；
7.鍋中加入兩倍於大米的水，加蓋燜30分鐘；
8.鍋快熟的時候放入小蔥、西紅柿等蔬菜。