素菜:紅燒竹筍、炒菠菜洋蔥、烤豇豆白菜、炒面筋土豆、香菇、面筋、蠔油、生菜、糖醋蓮藕片。
土豆沙拉或水果沙拉炒蔬菜(土豆，雞肉，面筋，絲瓜和竹筍)，炒刀豆(扁圓)，銀杏和脆皮蓮藕。
清炒雙花(西蘭花花菜)香油涼拌茄子土豆泥涼拌生菜黑木耳油燜茄子
葷素搭配:五花肉、竹筍、咖喱、土豆、雞丁、燒肉、肉絲、獅子頭、烤青菜、肉末、燉蛋、馬橋豆幹、炒蛋。
土豆餅，菜丁，炒雞蛋，小辣椒炒雞蛋，炒雞蛋，西紅柿炒雞蛋，蘑菇炒雞蛋，肉絲，炒山藥，青椒肉絲，白菜肉絲，絲瓜炒雞蛋。
肉類菜肴:紅燒蟶子、魚糜炸豬排、燉蛋、紅燒鱸魚、紅燒肉(可加雞蛋或栗子)。
蔥爆雞排和紅燒豬排
湯類:羅宋湯蘑菇湯、小排冬瓜湯、蒸雞蛋湯、臘肉冬瓜湯、紫菜蝦皮湯、絲瓜雞蛋湯、面筋(百頁裝)、粉絲湯、蝦皮冬瓜湯、榨菜雞蛋湯。