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早餐粥食譜

豬肝瘦肉粥是廣東的壹種漢族小吃,屬於粵菜。它營養價值極其豐富,制作簡單。接下來我給各位貓咪介紹兩種制作方法,父母和老虎。

生產原料

豬肝(適量)瘦肉(適量)米飯(適量)香菜/小蔥(適量)大白菜(適量)

模式1

1,大白菜洗凈切碎備用;2.豬肝洗凈切絲,用清水浸泡備用;3.往鍋裏加水。煮開後加入瘦肉煮至熟,再加入大白菜和豬肝煮至熟;4.加入粥,攪拌均勻。最後加鹽調味。

模式2

1.將大米放入水中浸泡30分鐘,取出後放入鍋中加水用小火煮成米粥。2.豬肝和瘦肉分別切成薄片,各加少許料酒和澱粉。3.將瘦肉片和豬肝片放入粥中,中火煮至熟,用胡椒粉和鹽調味,撒上洋蔥絲。

營養價值

豬肝富含鐵和磷,是造血不可缺少的原料。還含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素,有利於寶寶的智力發育和身體發育。這種粥味道鮮美,營養豐富,貓、父母、老虎也可以經常吃,老少皆宜。