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清淡、易消化、營養豐富的食物食譜

大多數真菌(平菇、金針菇等。),幾乎都是日常蔬菜,只要飲食不油膩。

醫生囑咐我生病期間要吃清淡易消化的食物,以粥為主。

指導意見:

也可以吃壹些油少的炒菜或者燉菜。總之要少吃或不吃雞、魚、肉、蛋、奶等食物。

基礎飲食分為流質、半流質、普通和軟食。普通飲食適合消化功能正常,無飲食限制者;軟食適合消化吸收功能差的老人和兒童;半流質飲食適用於身體虛弱、消化道及口腔疾病、咀嚼不便的患者及術後患者;流質飲食適用於各種大手術、急性消化道疾病、危重病或全身衰竭的患者。

指導意見:

清淡易消化的半流質食物有蒸蛋、肉末、豆腐、粥、面、菜末等,流質食物有牛奶、豆漿、米湯、蔬菜汁、果汁等。根據自己的身體狀況調整適合自己的食物。