馬鈴薯粉
怎麽凍粉？
將2.5份水加入1份土豆粉中，調勻，取壹小鍋，將2份水加入鍋中燒開，轉小火，將調好的土豆粉水慢慢倒入鍋中，邊倒邊攪拌，攪拌至變黑變透明有氣泡，然後關火。
將土豆粉倒入盒中，壓平，放入冰箱冷卻。
完全涼了就定型了。直接往盒子裏加水，切成小塊。如果拿出來切的話，刀就不太好粘了。是涼的還是炒的