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公司會在年前舉辦壹次尾牙聚會。為什麽叫尾牙?

原因:

在舊社會,店主被稱為“商人,買家和賣家”。在這壹天,商人和地主向神獻祭後,會在晚上招待他們的雇員和仆人,那些祭品就成了他們的美味佳肴。另外,在威亞這壹天,商家和地主壹般會給他們發獎金和紅包,以及明年是否繼續雇傭,最後的決定要在這壹天做出,所以有這樣壹種說法,威亞既是安慰的日子,也是告別的日子。

尾牙宴的最後壹道菜壹般是壹盤雞。如果妳明年要“辭職”(閩南語,辭退)任何壹個員工,妳就把雞頭指向誰。如果“辭職”的人不止壹個,妳就拿起筷子,舉著雞頭對著要被辭退的員工。如果妳不想解雇任何人,把妳的頭對準妳自己。

尾齒定制:

天還沒亮,人們就開始殺雞殺豬,蒸饅頭,蒸年糕,忙得不亦樂乎。“因為閩南不同地區的風俗不完全壹樣,所以祭祀用的供品也不壹樣。然而,在這壹重要的祭祀活動中,必須有傳統供品中的“三祭”和“五果”。