2.將生雞蛋打入冷飯中,攪拌均勻。青椒切絲,火腿切丁,蝦仁去皮。油鍋熱後,放入青椒、火腿、蝦仁,加入適量鹽,將米飯翻炒七分鐘,攪拌均勻,關火即可食用。將奶酪撒在炒飯上,用微波爐加熱3-5分鐘。
3.準備材料。裏脊肉切片,用少許醬油、料酒、澱粉均勻揉至粘稠狀。將番茄放入沸水中焯壹下,洋蔥去皮切塊,與腌制好的裏脊肉壹起放入微波爐容器中,加入壹湯匙番茄醬、糖、醬油和水澱粉,然後加入100ml清水。攪拌均勻,蓋上蓋子,放入微波爐3分鐘,做成醬。倒出切丁的醬料,在微波爐容器的壁上抹點黃油,把米飯鋪勻。將醬汁抹在米飯上,將切好的馬蘇裏拉芝士絲鋪在頂面,放入微波爐3分鐘。