成分:
排骨500g，小蔥2根，姜1大勺，醬油1大勺，胡椒粉適量，八角2個，桂皮1，香葉2片，醬油3大勺，香菇5朵，醬油1大勺。
練習:
1.排骨洗凈，用冷水浸泡半小時。
2.準備壹個大肚子的砂鍋，把排骨放進去，排骨加水就行了。
3.加壹片姜，不需要切碎，最好不要去皮。我家老佛爺不知道怎麽給我剝。
4.將所有的幹料放入袋中，放入，小蔥洗凈直接放入，但要留壹點青蔥備用，香菇洗凈，用熱水燙壹下，放入。
5.大火燒開後，若表面有浮沫，撈出，再加入生抽、老抽、老抽。
6.轉小火，定時加蓋40-50分鐘。
7.時間到了之後關火，繼續燉10分鐘，然後把洋蔥和小包拿出來。
8.把我們的排骨拿出來就可以吃了，可以蘸蒜泥吃，也可以蘸汁吃。