孕早期可以吃菠菜嗎?
懷孕初期可以吃菠菜,但盡量少吃或不吃,因為菠菜中含有豐富的葉酸、維生素等營養因子,但由於菠菜中含有大量的草酸,會影響鈣、鋅的吸收,使體內鈣、鋅減少,影響身體健康。但如果烹飪方法正確,還是可以起到很好的作用,可以給身體補充葉酸,減少流產現象。孕婦最好先用開水過濾菠菜。
孕早期吃菠菜有哪些禁忌?
菠菜不能和黃瓜壹起吃:黃瓜含有分解維生素C的酶,而菠菜含有豐富的維生素C,不適合壹起吃。
菠菜不宜與牛奶等含鈣量高的食物同食。
菠菜不能和豆腐壹起吃:因為菠菜含有大量的草酸,而豆腐含有鈣離子。菠菜和豆腐中的鈣壹旦結合,就會引起結石,影響鈣的吸收。