鹽烤豬裏脊的方法

用鹽烤豬裏脊肉的時候，需要準備壹個洋蔥，還有青椒和紅椒。制作的油主要選擇花生油，會有淡淡的花生味，很自然。豬腰清洗幹凈後，準備壹些洋蔥去腥，味道更好。

原料

1對新鮮豬裏脊肉、10g洋蔥、1g紅椒、10g姜和花生油、150g鹽(實際消耗鹽5g)、2g味精、少許胡椒粉、1g香油、65438錫紙。

工作方法

(1)豬裏脊肉切絲切片。洋蔥切丁，紅辣椒去籽切丁。生姜去皮切丁。

(2)炒鍋放油，放入姜、蔥、紅椒、豬裏脊肉片，大火煸炒至八成熟，加鹽、味精、胡椒粉、香油，倒入錫紙包好。

(3)另起幹鍋，倒入鹽，中火翻炒至鹽熱，倒入錫紙包好的豬裏脊。

營養特征

這道菜可以補腎壯腰。它營養豐富，富含蛋白質。它是孕婦的理想菜肴，也是傳統的民間療法。