蠍子煲湯，尾巴是否需剪掉？

中醫認為蠍子可食藥兩用，有息風止痙、活絡除濕、化瘀止痛的功效。雖說蠍子是超級恐怖的動物，但據某些同事說蠍子煲湯清熱解毒，對皮膚很好，於是決定克服恐懼，嘗試壹番。有同事的媽媽幫買了50克蠍子，在網上找了兩個蠍子湯的做法，今晚就實踐壹下。

蠍子田七丹參玄參煲瘦肉湯

材料：蠍子50克，田七20克，丹參、玄參各25克，豬瘦肉400克，生姜3片。

烹制：蠍子用開水燙，排清尿液，洗凈；各藥材洗凈；豬瘦肉洗凈，切塊。壹起與生姜放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗量），武火煲沸後，改文火煲2小時，調入適量食鹽便可。

玄參不知道是什麽東東，準備棄而不用。

蠍子燉赤小豆昆布湯

材料：蠍子50克，赤小豆50克，昆布40克，田七15克，豬瘦肉300克，生姜3片。

烹制：蠍子用開水燙，排清尿液，洗凈；赤小豆、昆布洗凈，稍浸泡；田七打碎；豬瘦肉洗凈，整塊不刀切。壹起與生姜放進燉盅內，加入冷開水1500毫升，蓋上盅蓋，隔水燉約3小時，調入適量鹽即可飲用。

昆布也不知道是啥東東，得去中藥鋪找找看。

天麻蠍子燉豬腱

蟲草蠍子湯

蠍子田七燉雞