鍋底:金鍋冷鍋魚冷鍋魚頭番茄鴛鴦鍋魚頭鍋魚頭鍋火鍋仔姜美娃鍋特色紅鍋酸菜鴛鴦鍋鴛鴦白鍋？紅油鍋底？經典的花椒鍋，酸菜魚等等
素食:豆腐？海帶芽？蘑菇拼盤？時令蔬菜拼盤？鮮筍？冬瓜？豆皮？野山藥功夫薯片木耳豆芽菊花豌豆尖？娃娃菜、土豆粉、金針菇、秋葵、杏鮑菇、香菇。
葷菜:？新鮮的花蕾和半個魚頭？千層肚特色嫩牛肉毛肚特色蝦滑？脆皮魚頭午餐肉？火鍋牛排？特色美蛙肥牛？三角峰紅砂大刀肉片魚泡江團美食千層肚雪花上腦鰱魚酥白黃喉鵝腸鰱魚凈魚片鴨腸鰱魚鮮魚羊肉卷鵪鶉蛋鴨血黑胡椒牛排火腿腸鰻魚滑香菜丸子梅花鹿牛龍牛筋等等。
主食:野菜煎餅？蛋炒飯和金蛋湯圓？月牙蒸餃、金銀包子、米飯等。
湯:五顏六色的水晶餃子？八寶粥、銀耳湯、有機小米粥等。
小食材:原湯、調味菜、香油菜、特色幹菜等。
配菜:？三耳油鹵拼盤紅糖？酸辣蕨根粉？四川鹹菜杏鮑香肚冰粉？川北涼粉桃仁黃瓜藍莓山藥脆皮香蕉蘿蔔脆皮雞爪油燜鴨舌脆皮花生等。
飲品:酸梅湯、花生豆漿、熟啤酒、雪花、勇敢闖入啤酒雪域、真情、冷凍酸奶、谷峰老酒等。