1.素炒蓮藕片:蓮藕、胡蘿蔔、黑木耳、甜椒、洋蔥。
做法:蓮藕、胡蘿蔔、青椒切片洗凈，木耳泡發切碎。倒油，炒出蔥花，先炒出胡蘿蔔片和青椒，再放入蓮藕片和鹽，最後將木耳炒勻，上色出鍋。
2、芹菜絲:芹菜、豬裏脊肉、蔥、姜
做法:芹菜切段焯水後，迅速撈出，用冷水浸泡。豬裏脊肉切成細條，用精鹽和料酒腌制。放入蔥花和姜絲炒香，倒入裏脊肉翻炒變色，加入適量醬油，倒入芹菜翻炒，調味。
3、青筍拌豆皮:生菜、豆皮
做法:萵筍去皮切絲，豆皮切絲，大蒜加水搗碎，加入豆皮和青筍用蒜汁、鹽、糖、香油調味拌勻。
4.紅棗銀耳蓮子湯:紅棗銀耳蓮子。
做法:紅棗洗凈，銀耳泡發切小塊，幹蓮子泡水半天。將蓮子放入高火10分鐘，紅棗、銀耳，放入鍋中五分鐘，然後加入冰糖，小火慢燉。煮至濃稠。