步驟:
1，菜花泡淘米水，再洗。
2.五花肉切片。
3.將胡蘿蔔切成菱形薄片。
4.香菇提前泡好，然後清洗幹凈。
5、加入適量食用油，放入五花肉翻炒。
6.五花肉會變色，然後把多余的油逼出後，加入胡蘿蔔片。
7.加入鹿茸蘑菇。
8.加入花菜翻炒3分鐘。
9.加入壹勺鹽。
10，加壹勺白糖。
11，加壹勺料酒。
12，加壹勺蠔油。
13，翻炒均勻，加入適量水，蓋上火鍋，小火燉8分鐘左右。
14，出鍋了。