輔料:甜辣醬適量，番茄醬適量，甜面醬適量。
3練習:
1把土豆泥加到盤子裏作為底座就是在盤子底部鋪壹層土豆泥。2.將胡蘿蔔最細的壹端切開，對半切開，切成半圓形薄片。
3.將黃瓜切成段，然後切成兩半，最後切成黃瓜片。切片應該盡可能的厚和均勻。4.把碎片剪成扇形。
5.用刀輕輕攪拌壹下，放在盤子裏。
然後後面的火腿、壽司、蘿蔔按照黃瓜的方法切片排列。形成綠色(黃瓜片)，黃色(壽司蘿蔔)和紅色(火腿片)邊緣，黃色，紅色，7，把土豆泥放在菜中間做成壹個小饅頭，然後把胡蘿蔔片壹個壹個粘在饅頭土豆泥上。
8.將黃瓜最細的壹端切開，像胡蘿蔔壹樣切成半圓形的薄片，在胡蘿蔔周圍套壹圈就完成了。可以搭配各種蘸醬吃。