菜單上洱海的小魚小蝦叫什麽？

茉莉花炒洱海蝦。根據雲南省文化旅遊局官網查詢。洱海裏的小魚小蝦可以做成美味的食物。菜單叫茉莉花炒洱海蝦。新鮮的洱海蝦和小魚配上新鮮的茉莉花。是壹種很有講究的吃法，爆炒，鎖住了小蝦米小魚的鮮味，保留了茉莉的花香，清新淡雅，好吃又香。