1.澄江燉雞:澄江燉雞是江陰的傳統美食。選用當地散養的土雞，配合獨特的調料和制作工藝，制作出口感鮮嫩、風味濃郁的悶雞。
2.掛烤鴨:掛烤鴨是江陰市的特色美食。精選優質鴨子，通過獨特的烹飪方法，做出香脆可口、風味濃郁的烤鴨。
3.砂鍋魚頭:砂鍋魚頭是江陰的傳統美食。選用當地新鮮的魚頭，配以獨特的調味料和制作工藝，制作出鮮嫩、風味濃郁的魚頭。
4.刀魚面:刀魚面是江陰的特色美食。選用當地新鮮的刀魚、手工面和獨特的調料，做出美味濃郁的面條。
5.蓮子糕:蓮子糕是江陰的傳統食品。選用上等糯米和藕粉，經過精細加工和蒸制，制成口感軟糯、香甜的蓮蓉糕。
以上是江陰的壹些名吃，當然還有很多其他特色小吃和傳統菜肴值得壹試。