油酥肉是中國東北的傳統菜肴,具有外酥裏嫩、味道鮮美的特點。成品外脆裏嫩,鹹鮮可口,是百姓餐桌上的家常菜。源自撇肉段的鍋包肉,是東北美食中的經典。
回望沈陽,是用面粉揉面,壓平,搟薄,填充,折成長方形,兩頭緊裹而成的清真食品。它色澤金黃,味道鮮美。