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菠菜、雞蛋和蔬菜丸

菠菜雞蛋蝦皮球

配料的準備:

菠菜15g,胡蘿蔔15g,雞蛋1,玉米澱粉20g,無鹽蝦皮3g。

詳細做法:

1.蝦仁用清水泡軟,雞蛋打散備用。

2.菠菜和胡蘿蔔焯2分鐘,切成適合寶寶咀嚼能力的大小。

3.把面掰碎,把面煮熟,過壹次涼水,瀝幹水分備用。

4.把雞蛋炒到八成熟,味道會很嫩。

5.將所有材料混合在壹起,加入澱粉和鹽,壹歲以下的寶寶可以加入壹些不加鹽的蘑菇粉攪拌均勻。

6.用水沾濕妳的手,以防粘手。做成小球,放入冷水中蒸10分鐘。