高面粉300g，鹽4g，糖30g，奶粉15g，雞蛋壹個，牛奶125g，酵母5g，黃油25g。
練習:
1，將面粉放入盆中，將除黃油外的原料混合，註意先讓酵母遠離鹽；
2.面團合成後，加入黃油繼續揉面；
3.抓住案板上面團的壹端，拍打。折疊後繼續打，直到面團光滑，可以拉出薄膜；
4.在面團房溫暖的地方將面團發酵至兩倍大小；
5.將膨脹的面團從面團中取出，釋放氣體。然後分成相等的部分；
6、將分好的面團搓圓，有利於面包皮的形成；
7.將面團放在預熱好的烤箱二層繼續發酵(註意溫度不要升的太高，不要超過40度)，烤箱放壹小碗水；
8.當面團再次發酵至兩倍大時，開始烘烤；
9、上下火180度，烤30分鐘；
10，快好的時候把奶油刷在面包上。(蛋液也可以)