月子餐怎麽吃牛肉，食譜和怎麽吃好。

牛肉中含有優質的動物蛋白，非常適合坐月子的人食用，所以坐月子食譜中經常可以看到牛肉。坐月子吃牛肉的食譜是什麽？但是如果牛肉不好吃，產婦吃了會覺得很不舒服，那麽月子餐的牛肉怎麽做呢？讓我們來看看吧。

1，燉菜牛肉湯

原料:上等牛柳、土豆、蔥、胡蘿蔔、白菜、姜、料酒、米酒、鹽。

做法:將牛筋切塊放入沸水中約1分鐘，然後焯壹下其表面的血水，撈起備用。將土豆、洋蔥、胡蘿蔔、白菜等蔬菜洗凈切塊備用。準備壹個燉鍋，然後把牛柳、切菜、加工好的姜片全部放入燉鍋裏煮30分鐘左右，加入米酒，再煮20分鐘，加少許鹽即可食用。配白米飯，非常好吃，適合產婦。

2.番茄芋頭牛肉湯

原料:牛肋排、土豆、西紅柿、姜、鹽。

做法:將牛筋洗凈切成小塊，然後放入沸水中焯壹下放血，再用清水洗凈，然後放入盤中備用。西紅柿和土豆去皮，洗凈，切塊。準備壹個大小合適的鍋，然後把牛肋排、土豆、西紅柿、姜等材料放進去，再加入差不多等量的水。大火燒開後，小火慢燉1小時左右，直到汁液差不多了，再加鹽調味。