4只螃蟹
醬油適量
適量的香醋
姜1
大蒜1花瓣
壹點芝麻油
食譜做法:
1.材料:4只螃蟹
2.用小刷子把螃蟹壹只壹只刷幹凈。
3.生姜切片。
4.將姜片鋪在蒸籠上，將螃蟹放在姜片上，入鍋蒸。煮沸後，蒸10分鐘。
5.剩下的姜蒜剁碎。
6.調汁:備用壹顆小蝶籽，加入醬油和香醋及少許香油，然後加入姜末蒜粉。
7.10分鐘螃蟹蒸熟。
8.密碼在盤子上
9.蘸著調好的汁吃。太新鮮了！
食譜提示:
螃蟹就是吃它的鮮味，不用太多調料；不要長時間蒸，保持螃蟹鮮嫩；螃蟹性寒，所以吃螃蟹壹定要沾生姜汁，因為生姜性寒；大蒜可以根據自己的口味加不加；螃蟹最好趁熱吃。真的很好吃！