白肉和血腸的食譜差不多。

豬排骨(五花肉):豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿子、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。

豬血:豬血不宜與黃豆同食，否則會引起消化不良；避免壹起吃海帶，會導致便秘。

酸白菜:酸菜不宜與柿子同食，會導致胃石癥。