在長途戶外露營中，我們經常會吃行動食物、路餐食物和應急儲備食物。
壹、行動食物:徒步旅行時壹點壹點放進嘴裏的食物，通常稱為行動食物。最適合放巧克力、堅果、糖果、餅幹等。背包或大衣口袋的防雨包裏，可以用手拿出來直接吃。
二、路餐食品:徒步旅行中中午休息時間較長的午餐食品，通常稱為路餐食品。公路餐最適合的食物是烤米飯、面包、火腿腸、榨菜，這些食物都很容易食用和保存。通常路餐輔食會在山頂等風景優美的地方進行，可以適當加熱，用CAS爐食用。
三、應急儲備糧:在登山、徒步過程中不拿出來食用的糧食，通常稱為應急儲備糧。活動順利正常，平時把應急儲備的食物帶回山上，帶回山腳。