哪裏的鹵肉飯最好吃？

我自己做的菜是最好的，簡單。衛生做法:1、白米飯:選擇自己喜歡的方法(蒸或煮)2、使炒洋蔥變脆:紅洋蔥幾瓣，切頭去皮，切成細圈。撒壹點澱粉拌勻。中火加熱炒鍋，放油，將香蔥炒至半熟，撈起瀝幹油，放在廚房紙巾上吸油備用。3.五花肉洗凈晾幹，放冰箱20分鐘切成小塊，連皮帶肉也盡量切成丁，這樣口感更好。4、姜、蒜洗凈切碎，中熱鍋，用少許油爆炒。(用量只有照片壹半左右)5。將五花肉丁放入鍋中慢慢翻炒至略顯顏色，擠出多余的油。加入適量醬油、八角1瓣、紹興酒、少許冰糖、五香粉、胡椒粉、油蔥酥和溫水(水量自己控制)。翻炒煮沸均勻後，移至砂鍋煨制。