1.觸手湯:將洗凈的觸手放入沸水中，加入蛋液和調料，攪拌均勻，煮沸後滴香油。
2.炒觸須:將洗凈的觸須切成小塊，加入蔥、姜、蒜和調料，翻炒後放入盤中。
3.烤觸手:將洗凈的觸手切成小塊，加入調料和烤肉醬，拌勻後放入烤箱烘烤。
4.觸手沙拉:將洗凈的觸手切成小塊，加入蔬菜水果，淋上沙拉醬。
5.麻辣烤觸手:將觸手與調料混合，放入烤箱烘烤，最後撒上麻辣烤料。
以上是觸手食譜的壹些常用名稱，制作方法和食材會根據不同地區和民族的飲食習慣而有所不同。食用觸手時，需要註意確保觸手已經徹底煮熟或烘烤，避免潛在的食品安全問題。同時，由於觸手的味道和營養成分與普通海鮮不同，建議適量食用，不要過量。