1，先將準備好的五花肉洗凈切片放入碗中備用，生姜切絲，大蔥切段，幹辣椒切段壹起放在小盤中備用，適量海帶條洗凈用刀切短壹些備用。
2，將粉皮放入盆中，放少許鹽，再放適量溫水將粉皮泡軟，準備好壹個蘿蔔洗凈，去掉頭部和根部，放在菜板上，將蘿蔔壹分為二對半切開，再切成片，放在盆中備用。
3，熱鍋涼油，放入五花肉片翻炒，炒至五花肉變色後，放入蔥姜，幹辣椒煸炒，煸炒出香味，再放入適量生抽翻炒均勻，接著放入蘿蔔片翻炒均勻，炒制蘿蔔大約8分熟，然後再放入泡發好的粉皮翻拌均勻，再放入大約壹小碗涼水，蓋好蓋子，燒開後再燉大約5分鐘即可。
4，五分鐘後打開鍋蓋調味，放適量鹽，少許雞精翻拌均勻關火，即可裝盤食用。
這樣做出的蘿蔔燉粉皮，營養豐富，鮮香味美，打開鍋蓋那壹刻，熱氣騰騰，聞上去，有壹股蘿蔔的清香味，還帶有壹絲絲海帶的味道撲鼻而來，好香啊！