1.開平燒餅:開平燒餅是開平當地的特色小吃，由肉末、蔥花、豆腐皮、面粉制成。外脆裏嫩，味道鮮美。它是開平當地居民和遊客喜愛的食物。
2.開平粽子:開平粽子是開平當地的特色小吃，由糯米、豆沙、紅棗等制成。口感軟糯，甜而不膩，是開平當地居民和遊客喜愛的美食。
3.開平葛根:開平葛根是開平當地的特色蔬菜。是葛根的壹種，口感酥脆，味道甘甜。可以用來做各種菜肴，比如葛根炒肉片，葛根燉雞湯等等。
4.開平老鼠肉:開平老鼠肉是開平當地的特色食品，是用當地的山羊肉做成的菜肴。味道鮮美，肉質細嫩，是開平當地居民和遊客喜愛的美食。
5.開平豬肚:開平豬肚是開平當地的特色美食，是用豬肚做成的菜肴。味道鮮美，肉質細嫩，是開平當地居民和遊客喜愛的美食。
綜上所述，開平的美食很多，遊客可以根據自己的口味和喜好來選擇。