材料:大米150g，豬肉100g，綠豆150g，玉米壹半，土豆壹半。
調料:1小勺醬油、1/4小勺糖、1/2小勺鹽、1小勺醬油、1小勺料酒。
練習:
1.豬肉切丁，四季豆切小斜段，土豆去皮切丁，玉米粒切丁備用。
2、熱鍋入油，放入肉丁，翻炒至肉色發白。
3.加入料酒、生抽、老抽、糖、鹽，翻炒上色。
4.倒入四季豆和土豆丁，攪拌均勻。
5.將炒好的肉丁、四季豆、土豆丁壹起倒入高壓鍋中，加入適量的水。
6.倒入洗凈的米飯。
7.加入洗凈的玉米粒，充分分散均勻。
8.調整安全閥。開大火，高壓鍋充氣時會發出咯吱咯吱的聲音，然後轉中小火煮6分鐘左右。
9、關火，撥動安全閥，放氣。
10，放氣後不要馬上開蓋，小火燉10分鐘左右。
11，把燉好的米飯鏟出來。