材料:牛肉150g，芹菜2根，青椒1，紅椒1。
輔料:油、鹽、蒜、姜、醬油。
如何用芹菜炒牛肉；
1，準備好所有材料。
2.將牛肉洗凈，切絲。逆著紋理切，先切成塊，再切絲。
3.芹菜清洗幹凈，去葉切成小段，大蒜輕輕拍壹下，姜切絲，青紅椒斜切。
4.鍋裏倒入食用油，放入牛肉翻炒變色，待用(炒好的水直接倒出來)。
5、然後加入適量的油，爆香蒜和姜。
6.加入芹菜翻炒。
7、然後將牛肉倒入翻炒，加入醬油翻炒均勻。
8.最後倒入青紅椒，加少許鹽攪拌均勻。
9.成品。
需要註意的事項
1.炒牛肉加少許水翻炒。
2、牛肉不要炒太久，太老不好吃。