山藥煲豬肚湯:
材料:豬肚1，山藥100g，西紅柿1。
輔料:鹽3克，花椒3克，蔥2根，1八角，花椒3克，姜2片，堿面適量，白酒10克，
面粉適量。
生產流程:
1.將堿面、香醋、白酒、面粉加入五花肉中，混合揉搓5分鐘，然後用清水沖洗三次，直到五花肉洗幹凈。
2.將幹凈的五花肉用開水洗凈。
3.然後把五花肉切成大塊。
4.在湯鍋中加入適量的水，然後加入調料和五花肉。
5.加入黃酒。
6、大火燒開，文火40分鐘。
7.去掉調料。
8.將五花肉撈出，切成條狀。
9.然後將山藥切塊，倒入湯鍋中。
10，加豬肚。
11，大火燉15分鐘，放入番茄片，加鹽，加入胡椒粉調味。
12，燉兩分鐘左右。加壹點雞精。關火。
特點:湯汁鮮美，營養豐富。