莆田的米其林之星是怎麽來的？

創始人方誌忠為鄉愁開了壹家餐廳。據Xiamen.com介紹，米其林壹星餐廳創始人方誌忠2000年來到新加坡，因為非常想念家鄉的美食，在當地吃不到，所以開了壹家“母親味道”的餐廳。這家餐廳的名字叫“莆田”，“莆田”21年來獲得了數十顆星，是南陽知名的莆田餐廳。