配料:冬瓜和大蒜
練習:
1.在熱鍋裏用熱油將蒜末、小米和香辣蔥炒熟(可以在炒菜前多切點蒜末、小米和香辣蔥，不吃辣的不要加小米和香辣蔥)。
2.加入冬瓜，翻炒壹會兒，加半碗水燉。
3.煮好後加入鹽、醬油、雞精和少許醬油調味。
4.加入蒜末和小米，攪拌均勻，撒上蔥花。