配料香餅/芹菜/蔥/姜/蒜/鹽/醬油/糖
具體生產步驟
1、芹菜葉、根洗凈切段。香餅用清水洗凈,切塊。
2.把鍋裏的水燒開。水燒開後,在水中加入1湯匙鹽和少許食用油,然後將芹菜倒入鍋中。大火燒開後,繼續小火煨1分鐘,取出瀝幹水分備用。
3.熱鍋放涼油,倒入蔥姜蒜,小火煸香。喜歡吃辣的可以放點辣椒壹起炒。
4.倒入香餅,大火翻炒。這時候可以往鍋裏倒壹點水,防止香餅煎硬。
5.待香餅變軟,倒入焯水後的芹菜,大火翻炒均勻。
6.等鍋裏的食材都熟了,加入適量的鹽和壹點醬油調味,再加入壹點白糖提鮮。攪拌均勻,關火。
7、放入盤中美美地享用~