祛濕的蔬菜有哪些？祛濕的蔬菜有哪些？

1黃花菜是多年生草本植物的花蕾。味道鮮美，肉質細嫩，營養豐富。它富含花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體必需的營養物質，胡蘿蔔素含量甚至比西紅柿高幾倍。具有清熱利濕、健胃消食、明目安神、消腫的作用。

苦瓜味苦，無毒，性寒。入心、肝、脾、肺經，有明目解毒、降血壓血糖、利尿涼血、解乏清心、益氣的功效。因為苦瓜含有奎寧，具有清熱解毒、祛濕止癢的作用。

扁豆味甘，性溫，為健脾祛濕之藥。能健脾和中，解毒消腫，祛濕止瀉。適用於脾胃虛弱、便溏泄瀉、乏力、水腫、腹瀉、胸悶等癥。扁豆含鉀高，含鈉低。經常食用有利於保護心腦血管，調節血壓。

4冬瓜皮有利尿、祛濕、消腫的作用。西瓜皮湯可以治療腎炎、心力衰竭、肝硬化、腳氣。

清除體內濕氣的蔬菜是山藥，山藥的主要作用是補氣祛濕、補腎固精。脾氣虛弱、飲食紊亂的患者適合食用。但濕盛氣滯的朋友不適合吃山藥和。洋蔥，壹種蔬菜，可以祛濕化痰解毒。胸悶、腹脹、排尿困難的患者要多吃。有除濕作用的蔬菜有扁豆，能消暑祛濕，治療夏季濕熱吐瀉、脾虛嘔吐等癥。