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粵菜蔥爆牛肉怎麽炒?

佐料

牛肉

(200克)

景聰

(適量)

佐料

精力

(適量)

大蒜

(適量)

辣椒

(適量)

色拉油

(適量)

麻油

(適量)

牛肉切片用調料腌制15分鐘,姜蒜切丁。

將蔥斜切成小塊,紅辣椒切成小塊

鍋裏放點色拉油,把鍋加熱。

將姜和蒜炒香。

將牛肉炒至七成熟,待用。

燒熱鍋,放入蔥和紅辣椒。

加入壹些蠔油,醬油,翻炒

加入之前炒好的牛肉,加點酒翻炒,淋點香油。

飯後洋蔥香,肉香,酒也壹樣好。