栗子核桃可以和排骨壹起燉嗎？

栗子，核桃，排骨可以壹起燉。因為這些食物互不相容，所以味道鮮美可口，營養價值很高。它們具有補血、益氣補腎、健脾養胃、增強免疫力的功效。

工作方法

1.排骨洗凈，剁成壹指。板栗去殼後，放入沸水中燙幾分鐘，很容易剝掉內膜。

2.燒熱油鍋，先倒入排骨翻炒五分鐘左右，至表面微焦。

3.鍋中加入壹大碗水，水量以浸泡排骨表面為宜。燒開後改中小火，蓋上鍋蓋，小火燉20分鐘左右。

4.當鍋裏的湯剩壹半左右時，加入板栗、核桃和適量的粗鹽，攪拌均勻，繼續燉。

5.鍋裏的板栗排骨湯快幹的時候，加入適量的醬油上色，然後出鍋。