如何制作，如何自制棗醬(春季家庭飲食食譜

自制棗醬的方法(春季家庭飲食食譜——滋補身體的保健醬)【棗醬】材料:大棗20個，清水120ML，麥芽糖15g，檸檬汁5g。制作:1將大棗洗凈，用剪刀剪開，挑出核，放入水中浸泡半小時；2.將泡好的紅棗和水壹起倒入攪拌機，打成紅棗漿；3.將漿料倒入不銹鋼鍋中，大火燒開，小火慢煮。變稠時，用鏟子邊攪拌邊煮；4變得很稠的時候，加入麥芽糖攪拌均勻，然後加入檸檬汁攪拌均勻；關火，完全涼透後放入已消毒幹凈的玻璃瓶中，盡快食用，每次用量不超過1湯匙。制作經驗:1因為沒有保質期，所以要盡快食用，壹次用量不要超過1湯匙。儲存時間最好不要超過2周，壹次可以少做壹些，這樣可以在2周內吃完，壹般放冰箱。沒有檸檬和麥芽糖，不需要添加，但是味道會不壹樣，保質期會更短。妳應該盡早吃它。