食物介紹
1.塊菌:又稱“黑木耳”，是壹種生長在地下的蘑菇。在法國有“黑鉆石”美譽的松露，嚴格來說並不是蘑菇，因為它們寄生在樹根上，深埋在土裏，所以必須由訓練有素、嗅覺敏銳的狗來發現。
2.肥鵝肝:在現代歐洲美食中占有重要地位的法國菜，在壹流的餐廳和酒店中常被作為上菜和菜單組合的藍本。在法國菜中，法式煎鵝肝被譽為世界三大菜系。第壹個知道怎麽做炸鵝肝的人是兩千多年前的羅馬人。
3、法式洋蔥湯:最正宗的法式洋蔥湯，需要幾個小時熬制的湯，溫、香、滑。4.血鴨:以烈酒為底料，配以鴨肝醬和鴨湯，加熱。厚厚的鴨胸片，像煙花壹樣，層層綻放，讓人香氣四溢。