檸檬鳳爪之所以苦，是因為檸檬鳳爪為什麽苦？

1，因為檸檬的皮和籽都是苦的。做檸檬鳳爪的時候，可以把檸檬對半切開，擠出檸檬汁，用果汁腌制。如果放檸檬片，檸檬的皮和籽會變苦，導致雞爪有苦味。所以建議用檸檬汁腌制。

2、雞爪，又名鳳爪、鳳爪、鳳爪，***4指，可食用。在美食家的食譜中，雞爪不叫雞爪，叫雞爪。在中國南方，雞爪是壹道很高級的名菜，它的烹飪方法也很復雜。檸檬產於中國長江以南，原產東南亞，主要產於美國、意大利、西班牙和希臘。檸檬富含檸檬酸，所以有“檸檬酸倉庫”之稱。它的果汁多肉脆，香氣濃郁。由於它的酸味，只能作為上等調料來配制飲料、菜肴和化妝品。