山藥排骨怎麽做好？

這道排骨山藥家常菜很香很鮮，大家都喜歡做。價格也便宜又有營養。

食品

主料:排骨500g，山藥500g，輔料:鹽適量，水1000ml，姜3片，胡椒粉6粒，料酒1勺。

1.準備配料

2.先把排骨浸在水裏，加入料酒去腥。

釣魚

4.山藥去皮，用清水洗凈，防止變黑。把山藥切成滾刀形。

5.將戳好的排骨放入砂鍋中，加入山藥、姜、胡椒粉。

6.加水並煮沸。燉大約45分鐘。

7.山藥很粘。

8.美味的排骨和山藥湯燉著吃。

技巧

用水戳排骨去腥。如果人們對山藥過敏，最好戴上手套去皮，否則會癢。