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蛤蜊意大利面的經典炒法?

2人份意大利面,約40個蛤蜊,65438黃甜椒+0蒜,7個辣椒1條。

工作方法

1

首先,把黃色的甜椒切成丁,把辣椒切成小塊,把大蒜切碎。

2

蛤蜊洗凈,鹽水浸泡,吐沙。

熱油鍋,下黃椒、花椒和蒜末,炒香。

加入蛤蜊,翻炒,加熱,加入開水,等蛤蜊開了,撈起放壹邊。

加入煮好的意大利面,翻炒入味。

最後把蛤蜊放在盤子裏就可以上桌了。