2，而是因為矢野多次想得到曾念安的“蔥燒海參”秘制工藝。
3.但由於矢野是日本軍官，曾念安的兒子死在了抗戰前線，為了這個國家的仇恨，曾大師堅決拒絕把這個秘密傳授給日本人。
4.為了表示決心，曾念安在矢野讓他再做飯時用熱油燙傷了手臂，從此無法繼續做飯。
5.這個故事發生在傳說中的Boss第36集。
《傳奇掌櫃》是由中央電視臺、北京故宮影業有限公司、新影嘉應(北京)電影文化發展有限公司、黑龍江電視臺聯合出品，唐大年執導，顧誌新、何冰、楊立新、方清平、玉娟等主演的時代電視劇。於2016年2月29日在CCTV8播出。講述壹群小人物勵誌傳奇，劇情跌宕起伏，高潮不斷。