粥名:海鮮蝦蟹粥
原料:螃蟹2只，蝦半斤，白貝半斤，姜、蔥、鹽、胡椒粉、花生油。
第壹步:先把粥煮開。可以根據個人喜好多放點米飯，但建議比平時多放點。
第二步:煮粥的時候放點油煮。大火燒開後，轉小火三個小時，將米飯完全煮熟。
第四步:準備兩只大螃蟹，清洗幹凈，然後剖開肚子，刮掉皮毛，切掉腳，去掉食物囊，切成兩半，把蟹鉗砸碎。
第五步:半斤龍蝦清洗幹凈後，轉身，黑線，給它開背。
第六步:準備半斤白貝，蔥切段，其余切蔥花。將生姜切成姜絲備用。
第七步:取壹砂鍋，加少許花生油潤鍋，開大火，放入姜、蔥炒香，再放入蟹、蝦、白貝，攪拌均勻10秒。
第八步:將煮好的粥倒入砂鍋，大火煮。記得多攪拌，防止糊低。
第九步:粥裏加鹽、胡椒粉和少許花生油，煮開後撒上蔥花兩分鐘。
壹份家庭版的海鮮蝦蟹砂鍋粥就做好了。其實這種粥做起來並不難。需要註意的是，放的米要看煮粥用的水，最好比平時多煮壹點。因為蝦蟹最後放進去的時候會出水，水多粥少，其實是影響口感的。