去骨雞腿豬裏脊肉洋蔥胡蘿蔔
配件:
韓國辣椒醬，姜料酒和鹹生菜
練習:
1.去骨雞腿、豬裏脊肉，切成薄片，用姜、料酒、鹽、味精腌制20分鐘；將洋蔥和胡蘿蔔切片。
2.鍋刷壹層油，把雞放進去，中火和小火交替烤。待兩面變色後，拉到鍋邊，繼續在中間放入豬肉，繼續煎烤。豬肉也變色後，加入洋蔥和胡蘿蔔。
3.當洋蔥變軟時(因為我喜歡吃熟透的洋蔥)，可以加入韓式辣醬調味。喜歡酸甜口味的可以放泰式辣醬。
4.生菜洗凈，鋪在盤子底部，盛好就可以開始啦！
小貼士:
只烤雞腿或者豬裏脊肉也很好吃！要想肉好吃，腌制的過程非常重要！