材料:雞腿2個,豆瓣醬1盒,蔥1根,八角1根,花生油適量。
1,洗雞腿。雞腿洗凈,準備腌制。
2、泡椒雞腿。在洗好的雞腿表面撒壹層鹽並塗上豆瓣醬,適當揉搓,讓鹽和醬料充分被雞腿吸收。
3.將腌制好的雞腿放入容器中腌制30分鐘。晚上最好用保鮮膜封好,放冰箱壹晚上,更美味。
4、入鍋。電壓力鍋底部塗壹層花生油,腌制好的雞腿表面塗壹層花生油,放入電壓力鍋,放入蔥花和八角。蓋上電壓力鍋的鍋蓋,按下肉/雞按鈕(如果是上班前,此時可以定時)。
5、出鍋。電壓力鍋加熱完畢,美味的雞腿就做好了。我們開始吧。