包子燒烤是白山市非常有名的特色美食，因其外酥裏嫩而廣受遊客和當地人的喜愛。包子燒烤是白山市必吃的美食之壹。把肉切片，放在炭火上烤，這樣烤出來的肉外脆裏嫩，口感極其綿軟。然後把燒好的肉放進饅頭裏，配上自制的秘制醬料和壹些蔬菜，味道獨特，回味無窮。
白山城市美食:新銀杏
新銀杏是白山市的土特產之壹。它看起來像橄欖，但它的味道比橄欖更豐富。同時還具有保存、保鮮的功能。銀杏含有豐富的維生素C和多種人體必需的氨基酸，可以滋補身體，具有保健的功效。在白山市，新銀杏可以生吃、炒吃、腌制吃，每種方法都有不同的味道，廣受大家的青睞。
白山市美食:魚翅面。
在白山市，魚翅面被視為美味佳肴。魚翅面是用黃面和魚翅做成的湯面。魚翅的鮮美和面條的柔軟完美結合，味道鮮美。在白山市，魚翅面可以用芝麻醬、辣椒醬、砂鍋煮，配壹些鹹菜和豆腐幹，會大大增加人的食欲。