主料
海鮮菇
250克
牛肉
100克
輔料
姜
適量
油
醬油
鹽
生粉
步驟
1.食材準備
2.食材準備
3.鍋燒熱後倒入油,倒入牛肉炒至變色
4.然後倒入準備好的海鮮菇
5.翻炒至海鮮菇出水。菇類有水份,所以炒的時候不用放水
6.菇在鍋裏炒的同時,用少許水,生粉,醬油,油,調成醬汁等下燴海鮮菇用的
7.菇的水份完全出來後,倒入剛才準備的醬汁
8.大火收汁即可
9.很營養的小菜,適合夏天