兩斤肉餡
五塊豆腐幹
3個在毛蔥
紅曲米2.5斤。
適量的糖可以壹起吃。
醬油適量
壹斤半香糯
適量的鹽
料酒1湯匙
花椒1勺子
3片姜壹起吃。
香草包10
食譜做法:
1.肉餡、鹽、胡椒粉、毛蔥、雞精、料酒、醬油、糖，拌勻腌制片刻。
2.將兩種大米洗凈浸泡壹晚。
3.香草包用開水焯壹下，泡壹會兒。
4.把肉和米飯混合在壹起，攪拌均勻。
5.將豆腐對半擦幹，將拌飯放在豆腐上。
將其包裹成壹個形狀
7.用小袋包裝並用線系住。
8.逐壹放入鍋中，入鍋蒸1小時。