佐料
250克五花肉？米飯1碗？土豆1大塊3人份。
佐料
植物油40克？洋蔥1？姜末15g？大蒜粉15g
紅燒五花肉飯的做法
步驟
1
帶皮五花肉切成小方塊，皮不易紅燒，更香。
步驟
2
土豆去皮切丁，洋蔥切丁，大蒜切末，姜切末。
步驟
三
五花肉、胡椒粉、紅燒醬油加鹽腌制15分鐘。
步驟
四
選擇自己家裏需要的米量，洗幹凈放電飯煲裏，加上平時蒸飯的水量。
步驟
五
鍋中倒入油，放入鹽腌過的五花肉，翻炒出油。
步驟
六
將蔥、姜和蒜壹起翻炒。
步驟
七
把土豆放進去，加入適量的料酒，鹽(壹次夠鹽，因為要燜米飯)，壹勺生抽，兩勺老抽，半勺糖，翻炒至顏色最高。
步驟
八
炒好的五花肉和肉可以倒入電壓力鍋或者電飯鍋裏，家裏蒸什麽飯都可以。蓋上蓋子，選擇白飯功能。
五花肉燜飯成品圖